بلد المنشأ : الهند
- سوربات البوتاسيوم هو مادة مضافة تنتج صناعيا من حمض السوربيك وهيدروكسيد اليوتاسيوم
- يتميز هذا المركب بكونه ملحاً عديم الرائحة والطعم
- يستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة امنة غذائياً
- يستخدم في الاغذية الجافة والسائلة ومنتجات العناية وغيرها
- مادة فعالة على الاغذية مثل اللحوم ومنتجات الالبان والمعجنات والفواكه المجففة