مسحوق شراب الجلوكوز DE40 ذو طعم غير حلو للغاية. (DE: ما يعادل دكستر العنب). بالنسبة للآيس كريم: مدة صلاحية أطول، بلورات أدق (من خلال تأثيرها المضاد للتبلور، فهي مكملة للمثبتات)، طعم أفضل في الفم عند الذوبان.
الجرعة الإرشادية: 3 إلى 5٪ من اجمالي حجم الخليط